Fırında Hafif Kabak Mücveri

Malzemeler

• 2 adet orta boy kabak (yaklaşık 400g)
• 1 adet yumurta
• 1/4 demet dereotu (doğranmış)
• 1/4 demet maydanoz (doğranmış)
• 2 yemek kaşığı tam buğday unu
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/4 çay kaşığı karabiber
• 1/4 çay kaşığı pul biber
• Tuz (göz kararı)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı (fırın tepsisini yağlamak için)

Hazırlanışı

1. Kabakları yıkayın ve rendeleyin. Rendelenmiş kabakların suyunu sıkın. 2. Bir karıştırma kabında rendelenmiş kabak, yumurta, dereotu, maydanoz, tam buğday unu, kabartma tozu, karabiber, pul biber ve tuzu karıştırın. 3. Fırın tepsisini zeytinyağı ile yağlayın. 4. Karışımı fırın tepsisine yayın. 5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin. 6. Ilıdıktan sonra servis yapın.

Besin Değerleri

350 kcal