Enerji Bombası Hurma Marmelatı

Malzemeler

• 250g Medine hurması (çekirdekleri çıkarılmış)
• 1/4 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1/2 çay kaşığı tarçın
• 1/4 çay kaşığı karanfil (isteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı chia tohumu (isteğe bağlı)

Hazırlanışı

1. Hurmaları bir tencereye alın ve üzerini geçmeyecek kadar su ekleyin. 15-20 dakika kadar yumuşayana kadar haşlayın. 2. Haşlanmış hurmaları süzün (haşlama suyunu atmayın, daha sonra kıvamı ayarlamak için kullanabilirsiniz). 3. Hurmaları, limon suyunu, tarçını ve karanfili (eğer kullanıyorsanız) bir blender veya mutfak robotuna alın. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın. 4. Gerekirse hurma haşlama suyundan azar azar ekleyerek kıvamı ayarlayın. 5. Chia tohumunu ekleyip karıştırın. Chia tohumu marmelatı daha da kalınlaştıracaktır. 6. Marmelatı temiz bir kavanoza aktarın ve buzdolabında saklayın. Birkaç gün içinde tüketin.

Besin Değerleri

650 kcal