Brüksel Lahanası ve Baharatlı Patates Salatası

Malzemeler

• 250g Brüksel lahanası (yarım kesilmiş)
• 200g tatlı patates (küp küp doğranmış)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
• 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1/4 çay kaşığı soğan tozu
• Tuz ve karabiber (isteğe göre)
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi (isteğe bağlı)
• 1/4 demet maydanoz (doğranmış)

Hazırlanışı

1. Fırını 200 dereceye ısıtın. 2. Tatlı patatesleri zeytinyağı, kırmızı biber, sarımsak tozu, soğan tozu, tuz ve karabiber ile karıştırın. 3. Tatlı patatesleri ve Brüksel lahanasını fırın tepsisine yayın ve 20-25 dakika, patatesler yumuşayana ve Brüksel lahanası hafifçe kızarana kadar pişirin. 4. Pişen sebzeleri bir kaseye alın. Üzerine nar ekşisi ekleyin (isteğe bağlı). 5. Doğranmış maydanoz ile süsleyerek servis yapın.

Besin Değerleri

350 kcal